Zoete Melkeiwit Mix
Romig, zoet en rijk aan melkeiwitten — een bewezen profiel voor grote vissen in warm water.
Recept
Hoeveelheden voor een batch van 1000 g droge mix
| Ingrediënt | Dosering | Gewicht |
|---|---|---|
| Droge mix | ||
| Griesmeel | 25 % | 250 g |
| Zuurcaseïne | 20 % | 200 g |
| Magere melkpoeder | 15 % | 150 g |
| Tijgernotenmeel | 15 % | 150 g |
| Calciumcaseïnaat | 10 % | 100 g |
| Wei-eiwitconcentraat 80 | 10 % | 100 g |
| Tarwegluten | 5 % | 50 g |
| Vloeistoffen en eieren | ||
| Heel kippenei | 9 stuks/kg | 522 g |
| CSL (maïsweekwater) | 15 ml/kg | 18 g |
Pas de batchgrootte aan, wissel ingrediënten en zie de analyse bijwerken in de calculator.
Over dit recept
Melkeiwitboilies waren de eerste boilies met een hoge voedingswaarde en vangen in warm water nog steeds grote karpers. Dit recept combineert drie melkeiwitten met elk een eigen taak. Zuurcaseïne maakt de boilie stevig en geeft hem structuur. Calciumcaseïnaat is beter oplosbaar en romiger. Wei-eiwitconcentraat 80 lost snel op en zorgt in de eerste uren voor een zoete, romige afgifte.
Magere melkpoeder voegt zoetheid toe en tijgernotenmeel brengt een natuurlijke, nootachtige zoetheid die goed bij dit profiel past. Griesmeel en 5 % tarwegluten maken het deeg makkelijk te draaien, want deeg van puur melkeiwit kan stug en rubberachtig zijn. CSL in de vloeistoffen voegt hartige aminozuren toe die de zoetheid in balans brengen.
Caseïne neemt water langzaam op, waardoor het deeg steviger wordt als het rust. Maak het iets natter dan goed aanvoelt, wacht tien minuten en ga dan draaien. Negen eieren per kilo is het vertrekpunt. Melkeiwitboilies worden snel hard tijdens het koken, dus 60 tot 90 seconden is genoeg voor boilies van 18 mm.
Deze boilie blijft langer heel in het water dan de meeste andere en past bij voercampagnes op wateren met grote karpers en weinig witvis. Combineer hem met zoete, romige of fruitige flavours. Voor koud water verlaag je in de calculator de zuurcaseïne, en dan zie je de scores voor verteerbaarheid en koud water verbeteren.
Vragen over dit recept
Hoeveel eieren heeft dit recept nodig?
Ongeveer 9 middelgrote eieren per kilo droge mix. Voeg ze geklopt toe en stop zodra het deeg niet meer kruimelt; het exacte aantal hangt af van hoeveel je ingrediënten opnemen.
Kan ik de ingrediënten aanpassen?
Ja. Open het recept in de calculator, wissel of herverdeel een ingrediënt, en voedingswaarde, binding en kosten worden meteen bijgewerkt.
Hoe lang moet ik deze boilies koken?
Als vuistregel kook je aas van 18 mm ongeveer twee minuten, kleiner aas korter en harde haakaasjes langer. Laat ze aan de lucht drogen op een rooster voordat je ze invriest.
Geschatte voedingswaarde
per volledig recept · geschat
Kosten / kg
Nog geen ingrediëntprijzen in EUR. Voeg je eigen prijzen toe in de calculator.
Receptcontrole
Geen waarschuwingen in de gratis controles.
Schattingen op basis van ingrediëntgegevens — praktisch advies, geen laboratoriumanalyse.