Tigernuss-Mix
Nussig und süß mit echtem Tigernuss-Charakter — zuverlässige Zugkraft im Sommer.
Rezept
Mengen für einen Ansatz mit 1000 g Trockenmix
| Zutat | Dosierung | Gewicht |
|---|---|---|
| Trockenmix | ||
| Erdmandelmehl | 30 % | 300 g |
| Hartweizengrieß | 25 % | 250 g |
| Vollfett-Sojamehl | 15 % | 150 g |
| Maismehl | 10 % | 100 g |
| Magermilchpulver | 10 % | 100 g |
| Erbsenproteinisolat | 5 % | 50 g |
| Weizengluten | 5 % | 50 g |
| Flüssigkeiten und Eier | ||
| Ganzes Hühnerei | 9 Stk./kg | 522 g |
| CSL (Maisquellwasser) | 10 ml/kg | 12 g |
Skaliere den Ansatz, tausche Zutaten aus und sieh im Rechner, wie sich die Analyse aktualisiert.
Über dieses Rezept
Tigernüsse gehören zu den fängigsten Partikeln für Karpfen, und Erdmandelmehl bringt denselben süßen, nussigen Charakter in einen Boilie. Dieses Rezept setzt es mit 30 % als Hauptzutat ein, dazu Hartweizengrieß und Vollfett-Sojamehl für Bindung und Protein, Maismehl für Farbe und etwas zusätzliche Süße sowie Magermilchpulver, das den Geschmack abrundet.
Erdmandelmehl enthält selbst kaum Protein und bindet schlecht, deshalb kommen 5 % Erbsenproteinisolat und 5 % Weizengluten dazu. Zusammen heben sie den Proteingehalt und halten den Teig beim Rollen und Kochen zusammen. Das Ergebnis ist ein fester Boilie, der in warmem Wasser einen Tag oder länger intakt bleibt.
Neun Eier pro Kilo mit einer kleinen Menge CSL funktionieren gut. Erdmandelmehl ist ölig und nimmt Flüssigkeit langsam auf, lass den Teig daher vor dem Rollen zehn Minuten ruhen. Bleibt er krümelig, gib lieber ein weiteres Ei dazu als Wasser.
Koche etwa zwei Minuten. Diese Boilies passen ganz natürlich zu Tigernüssen als Partikel: Füttere beides zusammen und fische einen Boilie oder eine Tigernuss am Haar. Kombiniere den Mix mit süßen, nussigen oder cremigen Flavours. Der Rechner zeigt dir, wie sich Protein und Bindung verändern, wenn du den Anteil an Erdmandelmehl weiter erhöhst.
Fragen zu diesem Rezept
Wie viele Eier braucht dieses Rezept?
Etwa 9 mittelgroße Eier pro Kilo Trockenmix. Gib sie verquirlt dazu und hör auf, sobald der Teig nicht mehr krümelt; die genaue Zahl hängt davon ab, wie viel deine Zutaten aufnehmen.
Kann ich die Zutaten ändern?
Ja. Öffne das Rezept im Rechner, tausche oder gewichte beliebige Zutaten neu, und Nährwerte, Bindung und Kosten werden sofort aktualisiert.
Wie lange sollte ich diese Boilies kochen?
Als Faustregel: 18-mm-Köder etwa zwei Minuten kochen, kleinere Köder kürzer und harte Hakenköder länger. Lass sie vor dem Einfrieren auf einem Gitter lufttrocknen.
Geschätzte Nährwerte
pro Gesamtrezept · geschätzt
Kosten/kg
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Rezeptprüfung
- Eine Reduzierung von Erdmandelmehl auf das Richtwert-Maximum von 20% — aktuell liegt der Wert bei 30% — sollte Textur, Kosten und Schmackhaftigkeit im Rahmen halten, ohne das zu verlieren, was diese Zutat dem Mix verleiht.
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Schätzungen aus Zutatendaten — praktische Orientierung, keine Laboranalyse.