Bojli alapanyagok: Hús és állati fehérje
Hozzávalók a könyvtárban: 4 · Szárazföldi állati eredetű lisztek és kivonatok
Hogyan használd őket a bojliban
A hús- és állati fehérjék tömör, sós-húsos ízű hozzávalók: vérliszt, vérplazma, májpor és baromfi fehérjeliszt. A vérkészítmények nagyon magas fehérjetartalmúak, erős ízük jól kioldódik; a májpor gazdag, húsos ízt ad, amit a ponty gyorsan felismer; a baromfiliszt olcsóbb tömegfehérje, amely kiválthatja a halliszt egy részét.
A legtöbbjüket mértékkel használd. A vérliszt, a plazma és a máj a száraz mix néhány százalékában hatásos, a baromfiliszt viszont mehet kb. 10–15%-ig. A májas mixek ősszel népszerűek, amikor a ponty a tél előtt erősen táplálkozik, és jól párosíthatók májas folyékony adalékokkal és madáreleséggel. A vérplazma a kötést is segíti, így a plazmás mixhez általában kevesebb tojás kell, hogy szépen lehessen gurítani.
Hozzávalók ebben a kategóriában
Kérdések és válaszok
Hús és állati fehérje: mennyi kerül a bojlimixbe?
A könyvtárban a jellemző adagok a száraz mix 3.5 és 12.5 %-a között mozognak. Minden hozzávaló oldalán megtalálod a saját minimális, jellemző és maximális adagját.
Hús és állati fehérje: melyikben van a legtöbb fehérje?
A legtöbb fehérjét ez tartalmazza: Vérliszt, 85 % fehérjével. A fenti kártyák összevetik a fehérje- és zsírtartalmat, a kötést és a vonzerőt.
Összeállíthatom a saját receptemet ezekkel a hozzávalókkal?
Igen. Nyisd meg az ingyenes kalkulátort, add hozzá bármelyik hozzávalót, és az elemzés menet közben mutatja a tápértéket, a kötést és a kilónkénti költséget.
Recept összeállítása ezekkel a hozzávalókkal