Bojli alapanyagok: Élesztő és erjesztés
Hozzávalók a könyvtárban: 2 · Élesztők és száraz fermentált termékek
Hogyan használd őket a bojliban
Az élesztők és erjesztett termékek sós-húsos ízt adnak, amire a ponty egész évben reagál. A sörélesztő a szokásos választás, B-vitamint és fehérjét tartalmaz; az élesztőkivonat tömény, vízoldékony ízanyag, amely gyorsan kioldódik a vízbe.
A sörélesztőt jellemzően a száraz mix 5–10%-ában használják, az élesztőkivonatot csak egy-két százalékban, mert nagyon erős. Mindkettő jól működik tavasszal és hideg vízben, amikor a ponty inkább az oldódó csalogatásra reagál, mint a tömeges táplálékra. Természetesen illenek a hallisztes, májas és fűszeres mixekhez.
Hozzávalók ebben a kategóriában
Kérdések és válaszok
Élesztő és erjesztés: mennyi kerül a bojlimixbe?
A könyvtárban a jellemző adagok a száraz mix 2 és 5.5 %-a között mozognak. Minden hozzávaló oldalán megtalálod a saját minimális, jellemző és maximális adagját.
Élesztő és erjesztés: melyikben van a legtöbb fehérje?
A legtöbb fehérjét ez tartalmazza: Élesztőkivonat, 65 % fehérjével. A fenti kártyák összevetik a fehérje- és zsírtartalmat, a kötést és a vonzerőt.
Összeállíthatom a saját receptemet ezekkel a hozzávalókkal?
Igen. Nyisd meg az ingyenes kalkulátort, add hozzá bármelyik hozzávalót, és az elemzés menet közben mutatja a tápértéket, a kötést és a kilónkénti költséget.
Recept összeállítása ezekkel a hozzávalókkal