Mix Économique
Permet de rouler beaucoup d'appâts pour peu d'argent — le compagnon pratique des campagnes d'amorçage.
Recette
Quantités pour un lot de 1000 g de mélange sec
| Ingrédient | Dosage | Poids |
|---|---|---|
| Mélange sec | ||
| Semoule de blé dur | 35 % | 350 g |
| Farine de maïs | 20 % | 200 g |
| Farine de blé | 15 % | 150 g |
| Farine de soja entière | 15 % | 150 g |
| Chapelure | 10 % | 100 g |
| Lait écrémé en poudre | 5 % | 50 g |
| Liquides et œufs | ||
| Œuf entier de poule | 9 unités/kg | 522 g |
| Huile de saumon | 5 ml/kg | 4,6 g |
Ajustez la taille du lot, remplacez des ingrédients et suivez la mise à jour de l’analyse dans le calculateur.
À propos de cette recette
Quand on veut amorcer un poste pendant des semaines, le coût au kilo compte plus que tout. Cette recette construit une bouillette solide presque entièrement à partir de glucides et d'ingrédients végétaux bon marché : semoule de blé dur, farine de maïs et farine de blé représentent 70 % du mix sec, avec de la farine de soja entière pour les protéines et l'huile, de la chapelure pour la texture et un peu de lait en poudre pour un goût plus sucré.
Sur le plan nutritionnel, elle ne rivalise pas avec une bouillette à la farine de poisson, et ce n'est pas son but. Une bouillette économique fonctionne en habituant les poissons à trouver de la nourriture sur un poste. Elle se roule facilement, ressort ferme de la cuisson et se délite en un ou deux jours, si bien que les bouillettes non consommées ne s'accumulent pas au fond.
Neuf œufs par kilo lient bien ce mix, car les farines riches en amidon absorbent beaucoup de liquide. Une petite dose d'huile de saumon apporte de l'odeur pour un coût minime. Si vous voulez plus d'attraction sans faire grimper le prix, ajoutez un arôme puissant ou un édulcorant aux œufs, ou remplacez 10 % de la farine de maïs par du birdfood.
Enregistrez la recette dans le calculateur et saisissez les prix que vous payez réellement. Le coût au kilo se met à jour à chaque modification du mix : c'est le moyen le plus simple de voir si un ingrédient supplémentaire vaut son prix. Roulez de grosses quantités, cuisez deux minutes et congelez-les en sachets correspondant à une session d'amorçage.
Questions sur cette recette
Combien d’œufs faut-il pour cette recette ?
Environ 9 œufs moyens par kilo de mélange sec. Ajoutez-les battus et arrêtez-vous quand la pâte ne s’effrite plus ; le nombre exact dépend de ce que vos ingrédients absorbent.
Puis-je modifier les ingrédients ?
Oui. Ouvrez la recette dans le calculateur, remplacez ou rééquilibrez n’importe quel ingrédient : la nutrition, la liaison et le coût se mettent à jour immédiatement.
Combien de temps faire bouillir ces bouillettes ?
En règle générale, faites bouillir les appâts de 18 mm environ deux minutes, les plus petits moins longtemps et les esches dures plus longtemps. Laissez-les sécher à l’air sur une grille avant de les congeler.
Nutrition estimée
pour la recette complète · estimé
Coût / kg
Aucun prix d’ingrédient en EUR pour l’instant. Ajoutez vos propres prix dans le calculateur.
Vérification de la recette
Aucun avertissement dans les vérifications gratuites.
1 problème supplémentaire détecté dans cette recette · Pro
Estimations basées sur les données des ingrédients — des repères pratiques, pas une analyse en laboratoire.