Mix Economico
Permette di produrre molta esca con poca spesa — un valido alleato per pasturare in grandi quantità.
Ricetta
Quantità per un lotto di 1000 g di mix secco
| Ingrediente | Dose | Peso |
|---|---|---|
| Mix secco | ||
| Semola di grano duro | 35 % | 350 g |
| Farina di mais | 20 % | 200 g |
| Farina di frumento | 15 % | 150 g |
| Farina di soia integrale | 15 % | 150 g |
| Pangrattato | 10 % | 100 g |
| Latte scremato in polvere | 5 % | 50 g |
| Liquidi e uova | ||
| Uovo intero di gallina | 9 pz./kg | 522 g |
| Olio di salmone | 5 ml/kg | 4,6 g |
Ridimensiona il lotto, sostituisci gli ingredienti e guarda l’analisi aggiornarsi nel calcolatore.
Informazioni su questa ricetta
Quando vuoi pasturare uno spot per settimane, il costo al chilo conta più di tutto. Questa ricetta costruisce una boiles valida quasi solo con carboidrati e ingredienti vegetali economici: semola di grano duro, farina di mais e farina di frumento fanno il 70% del mix secco, con farina di soia integrale per proteine e olio, pangrattato per la struttura e un po' di latte in polvere per un gusto più dolce.
Non eguaglierà il valore nutritivo di una boiles alla farina di pesce, e non è questo lo scopo. Un'esca economica funziona abituando i pesci a trovare cibo in un punto. Si rolla facilmente, in bollitura diventa soda e si sfalda nel giro di un giorno o due, così le boiles non mangiate non si accumulano sul fondo.
Nove uova per chilo legano bene questo mix, perché le farine amidacee assorbono molto liquido. Una piccola dose di olio di salmone aggiunge odore con una spesa minima. Se vuoi più richiamo senza alzare troppo il costo, aggiungi un aroma deciso o un dolcificante insieme alle uova, oppure sostituisci il 10% della farina di mais con birdfood.
Salva la ricetta nel calcolatore e inserisci i prezzi che paghi davvero. Il costo al chilo si aggiorna mentre modifichi il mix: è il modo più semplice per capire se un ingrediente in più vale il suo prezzo. Prepara lotti grandi, bolli per due minuti e congela in sacchetti dosati per una singola pasturazione.
Domande su questa ricetta
Quante uova servono per questa ricetta?
Circa 9 uova medie per chilo di mix secco. Aggiungile sbattute e fermati quando l’impasto non si sbriciola più; il numero esatto dipende da quanto assorbono i tuoi ingredienti.
Posso cambiare gli ingredienti?
Sì. Apri la ricetta nel calcolatore, sostituisci o ribilancia qualsiasi ingrediente e valori nutrizionali, legatura e costo si aggiornano subito.
Quanto devo bollire queste boiles?
Come regola generale, bolli le esche da 18 mm per circa due minuti, quelle più piccole per meno tempo e gli innesci duri più a lungo. Falle asciugare all’aria su una griglia prima di congelarle.
Nutrizione stimata
per ricetta completa · stimato
Costo / kg
Ancora nessun prezzo degli ingredienti in EUR. Aggiungi i tuoi prezzi nel calcolatore.
Controllo della ricetta
Nessun avviso nei controlli gratuiti.
1 problema in più trovato in questa ricetta · Pro
Stime basate sui dati degli ingredienti — indicazioni pratiche, non un'analisi di laboratorio.