Mix Birdfood
Un boilie classico a base di birdfood, dalla struttura aperta e quella croccantezza che le carpe adorano.
Ricetta
Quantità per un lotto di 1000 g di mix secco
| Ingrediente | Dose | Peso |
|---|---|---|
| Mix secco | ||
| Miscela birdfood con olio di fegato di merluzzo | 25 % | 250 g |
| Semola di grano duro | 20 % | 200 g |
| Miscela birdfood all'uovo e niger | 15 % | 150 g |
| Farina di soia integrale | 15 % | 150 g |
| Farina di pesce standard | 15 % | 150 g |
| Latte scremato in polvere | 10 % | 100 g |
| Liquidi e uova | ||
| Uovo intero di gallina | 9 pz./kg | 522 g |
| Olio di salmone | 8 ml/kg | 7,4 g |
Ridimensiona il lotto, sostituisci gli ingredienti e guarda l’analisi aggiornarsi nel calcolatore.
Informazioni su questa ricetta
Le boiles al birdfood catturano carpe da decenni. Sono dolci, nutrienti e con una struttura naturalmente aperta, che dà un'esca croccante capace di sfaldarsi in modo costante e di lasciar uscire l'attrazione. Questa ricetta usa due birdfood: una miscela birdfood con olio di fegato di merluzzo per ricchezza e odore, e una miscela birdfood all'uovo e niger per un profilo più dolce e ricco di semi.
La semola di grano duro lega il mix e la farina di soia integrale aggiunge proteine e olio naturale. Una quota del 15% di farina di pesce standard dà all'esca una nota sapida, così funziona sia nelle acque dove le carpe sono abituate alle boiles alla farina di pesce sia in quelle dove rendono meglio le esche dolci. Il latte scremato in polvere completa la ricetta.
Il birdfood assorbe i liquidi in modo irregolare, quindi mescola bene gli ingredienti secchi prima di aggiungere le uova. Di solito nove uova per chilo vanno bene. L'impasto deve risultare leggermente grezzo; se si crepa mentre rolli, lascialo riposare dieci minuti perché il birdfood assorba il liquido, poi impasta di nuovo. La piccola dose di olio di salmone aggiunge odore senza rendere l'esca troppo morbida.
Bolli per circa due minuti e lascia asciugare all'aria. Le boiles al birdfood si sposano bene con aromi dolci e profili fruttati o cremosi, e nei mesi più freddi anche con un po' di peperoncino o spezie. Usa il calcolatore per vedere come cambiano proteine, grassi e legatura modificando la proporzione di birdfood, prima di rollare un lotto intero.
Domande su questa ricetta
Quante uova servono per questa ricetta?
Circa 9 uova medie per chilo di mix secco. Aggiungile sbattute e fermati quando l’impasto non si sbriciola più; il numero esatto dipende da quanto assorbono i tuoi ingredienti.
Posso cambiare gli ingredienti?
Sì. Apri la ricetta nel calcolatore, sostituisci o ribilancia qualsiasi ingrediente e valori nutrizionali, legatura e costo si aggiornano subito.
Quanto devo bollire queste boiles?
Come regola generale, bolli le esche da 18 mm per circa due minuti, quelle più piccole per meno tempo e gli innesci duri più a lungo. Falle asciugare all’aria su una griglia prima di congelarle.
Nutrizione stimata
per ricetta completa · stimato
Costo / kg
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Controllo della ricetta
- I dati nutrizionali coprono in media solo circa il 63% di questa ricetta, quindi le stime qui riportate vanno considerate come un'indicazione di massima e non una lettura precisa. Completare i valori nutrizionali mancanti per gli ingredienti usati — o sostituirli con alternative meglio documentate — dovrebbe rendere l'analisi più precisa.
1 problema in più trovato in questa ricetta · Pro
Stime basate sui dati degli ingredienti — indicazioni pratiche, non un'analisi di laboratorio.