Ptačí směs
Klasická otevřená struktura z ptačí směsi s křupavostí, kterou kapři milují.
Recept
Množství pro várku 1000 g suché směsi
| Ingredience | Dávka | Hmotnost |
|---|---|---|
| Suchá směs | ||
| Birdfood směs s olejem z tresčích jater | 25 % | 250 g |
| Krupice | 20 % | 200 g |
| Birdfood směs s vejci a nigerem | 15 % | 150 g |
| Plnotučná sójová mouka | 15 % | 150 g |
| Standardní rybí moučka | 15 % | 150 g |
| Sušené odstředěné mléko | 10 % | 100 g |
| Tekutiny a vejce | ||
| Celé slepičí vejce | 9 ks/kg | 522 g |
| Lososový olej | 8 ml/kg | 7,4 g |
Upravte velikost várky, vyměňte ingredience a sledujte, jak se v kalkulačce aktualizuje analýza.
O tomto receptu
Birdfoodové boilies chytají kapry už desítky let. Jsou sladké, výživné a mají přirozeně otevřenou strukturu, takže vznikne křupavá nástraha, která se postupně rozpadá a uvolňuje atraktivní látky. Recept používá dva birdfoody: birdfood směs s olejem z tresčích jater pro plnost a vůni a birdfood směs s vejci a nigerem pro sladší, semínkový profil.
Krupice směs pojí a plnotučná sójová mouka dodává bílkoviny a přírodní olej. Podíl 15 % standardní rybí moučky dává nástraze slanou příchuť, takže funguje jak na vodách, kde jsou kapři zvyklí na rybí boilies, tak tam, kde se lépe osvědčují sladké nástrahy. Celek doplňuje sušené odstředěné mléko.
Birdfood nasává tekutinu nerovnoměrně, proto suché složky před přidáním vajec důkladně promíchejte. Obvykle se osvědčí devět vajec na kilogram. Těsto má být na omak lehce hrubé; pokud při balení praská, nechte ho deset minut odpočinout, aby birdfood nasál tekutinu, a pak ho znovu prohněťte. Malá dávka lososového oleje přidá vůni, aniž by boilies byly příliš měkké.
Vařte asi dvě minuty a nechte oschnout. Birdfoodové boilies se dobře kombinují se sladkými aromaty a s ovocnými nebo krémovými profily, v chladnějších měsících i s trochou chilli nebo koření. Než ubalíte celou dávku, ověřte si v kalkulačce, jak změna poměru birdfoodu ovlivní bílkoviny, tuk a pojení.
Otázky k tomuto receptu
Kolik vajec tento recept potřebuje?
Přibližně 9 středních vajec na kilogram suché směsi. Přidávejte je rozšlehaná a přestaňte, jakmile se těsto přestane drolit; přesný počet závisí na tom, kolik vaše ingredience nasají.
Můžu ingredience změnit?
Ano. Otevřete recept v kalkulačce, vyměňte nebo upravte poměr libovolné ingredience a nutriční hodnoty, pojivost i cena se okamžitě aktualizují.
Jak dlouho mám tyto boilies vařit?
Orientačně vařte 18mm boilies asi dvě minuty, menší kratší dobu a tvrdé nástrahy na háček déle. Před zamražením je nechte oschnout na vzduchu na mřížce.
Odhadovaná nutriční hodnota
na celý recept · odhad
Cena / kg
Zatím žádné ceny ingrediencí v EUR. Doplňte vlastní ceny v kalkulačce.
Kontrola receptu
- Nutriční data v průměru pokrývají jen asi 63 % tohoto receptu, takže tyto odhady je třeba brát spíše jako orientační vodítko než přesný údaj. Doplnění chybějících nutričních hodnot u použitých ingrediencí — nebo jejich nahrazení lépe zdokumentovanými alternativami — by mělo analýzu zpřesnit.
1 další problém nalezen v tomto receptu · Pro
Odhady vycházející z dat o ingrediencích — praktické vodítko, nikoli laboratorní analýza.