Boilie-Zutaten: Eiprodukt
Zutaten in der Bibliothek: 3 · Ganze oder verarbeitete Eizutaten
So setzt du sie in Boilies ein
Eier sind das übliche Bindemittel für Boilies. Frische Hühnereier halten den Teig zusammen und lassen ihn beim Kochen fest werden; Vollei- und Eialbuminpulver erfüllen in trockener Form dieselbe Aufgabe und liefern zusätzlich Protein. Albumin ist in dieser Gruppe der stärkste Binder und Härter und gehört standardmäßig in Hakenköder-Mixe.
Ein Kilo Grundmix braucht meist 8 bis 10 mittelgroße Eier, je nachdem, wie viel Flüssigkeit die Zutaten aufnehmen. Eipulver werden mit wenigen Prozent des Grundmixes dosiert, Albumin mit etwa 3 bis 5 %. Mehr Albumin ergibt härtere, länger haltbare Boilies; insgesamt weniger Ei ergibt weichere Boilies, die schneller zerfallen. Gib die verquirlten Eier nach und nach dazu und hör auf, sobald der Teig nicht mehr bröselt.
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Fragen und Antworten
Eiprodukt: Wie viel kommt in einen Boilie-Mix?
Die typischen Dosierungen in der Bibliothek liegen zwischen 3.5 und 5.5 % des Grundmixes. Jede Zutatenseite nennt ihre eigene minimale, typische und maximale Dosierung.
Eiprodukt: Welche Zutat hat das meiste Protein?
Am meisten hat Eiklarpulver mit 82 % Protein. Die Karten oben vergleichen Protein, Fett, Bindung und Lockwirkung.
Kann ich mit diesen Zutaten mein eigenes Rezept erstellen?
Ja. Öffne den kostenlosen Rechner, füge eine dieser Zutaten hinzu, und die Analyse zeigt dir laufend Nährwerte, Bindung und Kosten pro Kilo.
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