Harina y extracto marinoSeco · Polvo fino Confianza de los datos media

Polvo de mejillón de labio verde (GLM)

Polvo de mejillón de labio verde (GLM) se usa en la formulación de boilies principalmente como fuente de proteína, atrayente soluble, aporte de atractivo y estimulante del apetito. La dosis típica se expresa como porcentaje del mix seco.

También conocido como: GLM, mejillón de labio verde, mejillón de labios verdes, mejillón verde, green lipped mussel

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Inclusión recomendada

Mínimo: 1%
Típico: 3%
Máximo: 5%
Máximo absoluto: 8%

0% 1%–5% ideal 8%+ demasiado dominante demasiado

Por encima del máximo recomendado, el mix se vuelve más difícil de equilibrar. Considera el máximo absoluto un límite estricto.

Estimaciones nutricionales

por 100 g en seco · estimado

Proteína 55%

Grasa 10%

Carbos 15%

Cenizas 8%

Humedad 7%

Solubilidad en agua 30%

Energía 1700 kJ/100g

Propiedades funcionales

Fuerza de aglutinación 2/10

Digestibilidad 8/10

Solubilidad / liberación 9/10

Atractivo natural 10/10

Endurecimiento 1/10

Suavizado 3/10

Apertura de textura 6/10

Idoneidad en agua fría 9/10

Idoneidad en agua cálida 9/10

Flotabilidad -1/10

Efecto nube 8/10

Aceitosidad 6/10

Tolerancia de procesado 5/10

Roles

Fuente de proteínaAtrayente solubleAporte de atractivoEstimulante del apetito

Alérgenos

Moluscos

Confianza de los datos: Medio

Estimaciones basadas en datos de ingredientes — orientación práctica, no análisis de laboratorio.

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