Obilniny a škrobySuché · Vločky Vysoká spoľahlivosť údajov

Pšeničné klíčky

Pšeničné klíčky sa pri tvorbe receptov na boilies používajú najmä ako zdroj bielkovín, zdroj tuku, vyvažovač živín a zdroj atraktivity. Typické dávkovanie sa uvádza v percentách suchej zmesi.

Iné názvy: klíčky, wheat germ

+ Pridať do receptu

Odporúčané dávkovanie

Minimum: 2%
Typické: 5%
Maximum: 10%
Absolútne maximum: 20%

0% 2%–10% ideálne 20%+ príliš dominantné priveľa

Nad odporúčaným maximom sa zmes vyvažuje ťažšie. Absolútne maximum berte ako pevnú hranicu.

Odhad výživových hodnôt

na 100 g sušiny · odhad

Bielkoviny 23.2%

Tuk 9.7%

Sacharidy 51.8%

Vláknina 13.2%

Popol 4.2%

Vlhkosť 11.1%

Energia 1510 kJ/100g

Funkčné vlastnosti

Sila väzby 3/10

Stráviteľnosť 7/10

Rozpustnosť / uvoľňovanie látok 5/10

Prirodzená atraktivita 5/10

Tvrdnutie 2/10

Zmäkčovanie 4/10

Otvorenie štruktúry 5/10

Vhodnosť do studenej vody 6/10

Vhodnosť do teplej vody 7/10

Vztlak 0/10

Zakaľovanie vody 3/10

Mastnota 4/10

Odolnosť pri spracovaní 6/10

Úlohy v zmesi

Zdroj bielkovínZdroj tukuVyváženie živínZvyšuje atraktivitu

Alergény

Lepok

Spoľahlivosť údajov: Vysoká

Odhady založené na údajoch o surovinách — praktické vodítko, nie laboratórny rozbor.

Pšeničné klíčky + Pridať do receptu