Rastlinné extrakty a bylinkySuché · Jemný prášok Stredná spoľahlivosť údajov

Paprikový prášok

Paprikový prášok sa pri tvorbe receptov na boilies používa najmä ako aróma, farbivo a zdroj atraktivity. Typické dávkovanie sa uvádza v gramoch na kilogram suchej zmesi.

Iné názvy: mletá paprika, sladká paprika, paprika prášok, paprika powder

+ Pridať do receptu

Odporúčané dávkovanie

Minimum: 2 g/kg
Typické: 7.5 g/kg
Maximum: 15 g/kg
Absolútne maximum: 25 g/kg

0 g/kg 2 g/kg–15 g/kg ideálne 25 g/kg+ príliš dominantné priveľa

Nad odporúčaným maximom sa zmes vyvažuje ťažšie. Absolútne maximum berte ako pevnú hranicu.

Odhad výživových hodnôt

na 100 g sušiny · odhad

Bielkoviny 14%

Tuk 13%

Sacharidy 54%

Cukry 10%

Vláknina 35%

Popol 6%

Vlhkosť 8%

Energia 1200 kJ/100g

Funkčné vlastnosti

Sila väzby 1/10

Stráviteľnosť 7/10

Rozpustnosť / uvoľňovanie látok 7/10

Prirodzená atraktivita 7/10

Tvrdnutie 0/10

Zmäkčovanie 3/10

Otvorenie štruktúry 5/10

Vhodnosť do studenej vody 8/10

Vhodnosť do teplej vody 9/10

Vztlak 0/10

Zakaľovanie vody 9/10

Mastnota 6/10

Odolnosť pri spracovaní 6/10

Úlohy v zmesi

ArómaFarbivoZvyšuje atraktivitu

Alergény

Bez deklarovaných alergénov

Spoľahlivosť údajov: Stredná

Odhady založené na údajoch o surovinách — praktické vodítko, nie laboratórny rozbor.

Paprikový prášok + Pridať do receptu