Rostlinný extrakt a botanikaSuchý · Jemný prášek Střední spolehlivost dat

Paprikový prášek

Paprikový prášek se v boilie formulaci používá především jako aromatizér, barvivo a přispěvatel atraktivity. Typické dávkování se udává jako gramy na kg suché směsi.

+ Přidat do receptu

Doporučený podíl

Minimum: 2 g/kg
Typický: 7.5 g/kg
Maximum: 15 g/kg
Absolutní maximum: 25 g/kg

0 g/kg 2 g/kg–15 g/kg ideální 25 g/kg+ příliš dominantní příliš mnoho

Nad doporučeným maximem se směs hůře vyvažuje. Absolutní maximum berte jako pevný strop.

Odhad nutričních hodnot

na 100 g sušiny · odhad

Bílkoviny 14%

Tuky 13%

Sacharidy 54%

Cukry 10%

Vláknina 35%

Popel 6%

Vlhkost 8%

Energie 1200 kJ/100g

Funkční vlastnosti

Vazebná síla 1/10

Stravitelnost 7/10

Rozpustnost / uvolňování 7/10

Přirozená atraktivita 7/10

Tvrdnutí 0/10

Měknutí 3/10

Rozvolňování struktury 5/10

Vhodnost pro studenou vodu 8/10

Vhodnost pro teplou vodu 9/10

Vztlak 0/10

Zákal 9/10

Mastnost 6/10

Odolnost při zpracování 6/10

Funkce

AromaBarvivoZvyšovač atraktivity

Alergeny

Žádné deklarované alergeny

Spolehlivost dat: Střední

Odhady vycházející z dat o ingrediencích — praktické vodítko, nikoli laboratorní analýza.

Paprikový prášek + Přidat do receptu