Morské múčky a extraktySuché · Múčka Stredná spoľahlivosť údajov

Krevetová múčka

Krevetová múčka sa pri tvorbe receptov na boilies používa najmä ako zdroj bielkovín, zdroj minerálov, hrubozrnná zložka a zdroj atraktivity. Typické dávkovanie sa uvádza v percentách suchej zmesi.

Iné názvy: múčka z kreviet, krevety, shrimp meal

+ Pridať do receptu

Odporúčané dávkovanie

Minimum: 2.5%
Typické: 7.5%
Maximum: 15%
Absolútne maximum: 20%

0% 2.5%–15% ideálne 20%+ príliš dominantné priveľa

Nad odporúčaným maximom sa zmes vyvažuje ťažšie. Absolútne maximum berte ako pevnú hranicu.

Odhad výživových hodnôt

na 100 g sušiny · odhad

Bielkoviny 48%

Tuk 8%

Vláknina 10%

Popol 20%

Vlhkosť 8%

Rozpustnosť vo vode 10%

Energia 1450 kJ/100g

Funkčné vlastnosti

Sila väzby 2/10

Stráviteľnosť 7/10

Rozpustnosť / uvoľňovanie látok 6/10

Prirodzená atraktivita 9/10

Tvrdnutie 3/10

Zmäkčovanie 2/10

Otvorenie štruktúry 8/10

Vhodnosť do studenej vody 7/10

Vhodnosť do teplej vody 8/10

Vztlak -3/10

Zakaľovanie vody 7/10

Mastnota 5/10

Odolnosť pri spracovaní 8/10

Úlohy v zmesi

Zdroj bielkovínZdroj minerálovZhrubnutie štruktúryZvyšuje atraktivitu

Alergény

Kôrovce

Spoľahlivosť údajov: Stredná

Odhady založené na údajoch o surovinách — praktické vodítko, nie laboratórny rozbor.

Krevetová múčka + Pridať do receptu