Mäso a živočíšne bielkovinySuché · Múčka Stredná spoľahlivosť údajov

Hydinová bielkovinová múčka

Hydinová bielkovinová múčka sa pri tvorbe receptov na boilies používa najmä ako zdroj bielkovín, zdroj tuku a zdroj atraktivity. Typické dávkovanie sa uvádza v percentách suchej zmesi.

Iné názvy: hydinová múčka, kuracia múčka, poultry meal

+ Pridať do receptu

Odporúčané dávkovanie

Minimum: 5%
Typické: 12.5%
Maximum: 25%
Absolútne maximum: 35%

0% 5%–25% ideálne 35%+ príliš dominantné priveľa

Nad odporúčaným maximom sa zmes vyvažuje ťažšie. Absolútne maximum berte ako pevnú hranicu.

Odhad výživových hodnôt

na 100 g sušiny · odhad

Bielkoviny 65%

Tuk 12%

Popol 15%

Vlhkosť 7%

Energia 1700 kJ/100g

Funkčné vlastnosti

Sila väzby 4/10

Stráviteľnosť 8/10

Rozpustnosť / uvoľňovanie látok 5/10

Prirodzená atraktivita 7/10

Tvrdnutie 4/10

Zmäkčovanie 3/10

Otvorenie štruktúry 5/10

Vhodnosť do studenej vody 6/10

Vhodnosť do teplej vody 8/10

Vztlak -4/10

Zakaľovanie vody 4/10

Mastnota 7/10

Odolnosť pri spracovaní 8/10

Úlohy v zmesi

Zdroj bielkovínZdroj tukuZvyšuje atraktivitu

Alergény

Bez deklarovaných alergénov

Spoľahlivosť údajov: Stredná

Odhady založené na údajoch o surovinách — praktické vodítko, nie laboratórny rozbor.

Hydinová bielkovinová múčka + Pridať do receptu