Proteina di insettiSecco · Farina Affidabilità dei dati media

Farina di Tenebrio (camole della farina)

Farina di Tenebrio (camole della farina) si usa nella formulazione dei boilies principalmente come fonte di proteine, fonte di grassi, contributo all'attrattività e agente di grana grossa. Il dosaggio tipico è espresso come percentuale del mix secco.

Noto anche come: tenebrio molitor, vermi della farina, tenebrione, farina di insetti, mealworm

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Dosaggio consigliato

Minimo: 2.5%
Tipico: 7.5%
Massimo: 15%
Massimo assoluto: 20%

0% 2.5%–15% ideale 20%+ troppo dominante troppo

Sopra il massimo consigliato, il mix diventa più difficile da equilibrare. Considera il massimo assoluto un limite invalicabile.

Stime nutrizionali

per 100 g secco · stimato

Proteine 53%

Grassi 28%

Fibre 7%

Cenere 4%

Umidità 6%

Energia 2200 kJ/100g

Proprietà funzionali

Forza legante 3/10

Digeribilità 8/10

Solubilità / rilascio 6/10

Attrattività naturale 8/10

Indurimento 2/10

Ammorbidimento 6/10

Apertura della struttura 7/10

Idoneità all'acqua fredda 6/10

Idoneità all'acqua calda 8/10

Flottabilità 1/10

Effetto nuvola 6/10

Untuosità 9/10

Tolleranza alla lavorazione 7/10

Ruoli

Fonte di proteineFonte di grassiContributo all'attrattivitàAgente di grana grossa

Allergeni

Nessun allergene dichiarato

Affidabilità dei dati: Medio

Stime basate sui dati degli ingredienti — indicazioni pratiche, non un'analisi di laboratorio.

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