Farina ed estratto mariniSecco · Farina Affidabilità dei dati media

Farina di calamaro

Farina di calamaro si usa nella formulazione dei boilies principalmente come fonte di proteine, contributo all'attrattività e agente di grana grossa. Il dosaggio tipico è espresso come percentuale del mix secco.

Noto anche come: calamaro, squid meal

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Dosaggio consigliato

Minimo: 2%
Tipico: 5.5%
Massimo: 10%
Massimo assoluto: 15%

0% 2%–10% ideale 15%+ troppo dominante troppo

Sopra il massimo consigliato, il mix diventa più difficile da equilibrare. Considera il massimo assoluto un limite invalicabile.

Stime nutrizionali

per 100 g secco · stimato

Proteine 75%

Grassi 8%

Cenere 8%

Umidità 7%

Solubilità in acqua 15%

Energia 1750 kJ/100g

Proprietà funzionali

Forza legante 3/10

Digeribilità 9/10

Solubilità / rilascio 7/10

Attrattività naturale 10/10

Indurimento 3/10

Ammorbidimento 3/10

Apertura della struttura 6/10

Idoneità all'acqua fredda 8/10

Idoneità all'acqua calda 9/10

Flottabilità -2/10

Effetto nuvola 6/10

Untuosità 5/10

Tolleranza alla lavorazione 8/10

Ruoli

Fonte di proteineContributo all'attrattivitàAgente di grana grossa

Allergeni

Molluschi

Affidabilità dei dati: Medio

Stime basate sui dati degli ingredienti — indicazioni pratiche, non un'analisi di laboratorio.

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