Frutos secos y semillasSeco · Semilla molida Confianza de los datos media

Harina de cáñamo

Harina de cáñamo se usa en la formulación de boilies principalmente como fuente de proteína, fuente de grasa, fuente de fibra, agente de grano grueso y aporte de atractivo. La dosis típica se expresa como porcentaje del mix seco.

También conocido como: harina de semilla de cáñamo, cáñamo, hemp meal

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Inclusión recomendada

Mínimo: 3%
Típico: 7.5%
Máximo: 15%
Máximo absoluto: 20%

0% 3%–15% ideal 20%+ demasiado dominante demasiado

Por encima del máximo recomendado, el mix se vuelve más difícil de equilibrar. Considera el máximo absoluto un límite estricto.

Estimaciones nutricionales

por 100 g en seco · estimado

Proteína 33%

Grasa 12%

Carbos 25%

Fibra 30%

Cenizas 6%

Humedad 8%

Energía 1600 kJ/100g

Propiedades funcionales

Fuerza de aglutinación 2/10

Digestibilidad 7/10

Solubilidad / liberación 8/10

Atractivo natural 8/10

Endurecimiento 1/10

Suavizado 6/10

Apertura de textura 9/10

Idoneidad en agua fría 7/10

Idoneidad en agua cálida 9/10

Flotabilidad 1/10

Efecto nube 8/10

Aceitosidad 8/10

Tolerancia de procesado 7/10

Roles

Fuente de proteínaFuente de grasaFuente de fibraAgente de grano gruesoAporte de atractivo

Alérgenos

Sin alérgenos declarados

Confianza de los datos: Medio

Estimaciones basadas en datos de ingredientes — orientación práctica, no análisis de laboratorio.

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