Noten en zadenDroog · Gemalen zaad Gemiddelde gegevensbetrouwbaarheid

Hennepmeel

Hennepmeel wordt in de boilieformulering vooral gebruikt als eiwitbron, vetbron, vezelbron, textuurverruwer, aantrekkingsbijdrage. Typische dosering wordt uitgedrukt als percentage van de droge mix.

Ook bekend als: hennepzaadmeel, hennepzaad, hemp meal

+ Toevoegen aan recept

Aanbevolen aandeel

Minimum: 3%
Typisch: 7.5%
Maximum: 15%
Absoluut maximum: 20%

0% 3%–15% ideaal 20%+ te dominant te veel

Boven het aanbevolen maximum wordt de mix moeilijker in balans te houden. Beschouw het absolute maximum als een harde grens.

Voedingswaardeschattingen

per 100 g droog · geschat

Eiwit 33%

Vet 12%

Koolhydraten 25%

Vezels 30%

As 6%

Vocht 8%

Energie 1600 kJ/100g

Functionele eigenschappen

Bindkracht 2/10

Verteerbaarheid 7/10

Oplosbaarheid / uitloging 8/10

Natuurlijke aantrekkingskracht 8/10

Verharding 1/10

Verzachting 6/10

Textuuropening 9/10

Geschiktheid voor koud water 7/10

Geschiktheid voor warm water 9/10

Drijfvermogen 1/10

Vertroebeling 8/10

Olieafgifte 8/10

Verwerkingstolerantie 7/10

Rollen

EiwitbronVetbronVezelbronTextuurverruwerAantrekkingsbijdrage

Allergenen

Geen gedeclareerde allergenen

Gegevensbetrouwbaarheid: Gemiddeld

Schattingen op basis van ingrediëntgegevens — praktisch advies, geen laboratoriumanalyse.

Hennepmeel + Toevoegen aan recept