Hmyzie bielkovinySuché · Múčka Stredná spoľahlivosť údajov

Múčka z lariev Hermetia illucens (BSF)

Múčka z lariev Hermetia illucens (BSF) sa pri tvorbe receptov na boilies používa najmä ako zdroj bielkovín, zdroj tuku, zdroj minerálov a zdroj atraktivity. Typické dávkovanie sa uvádza v percentách suchej zmesi.

Iné názvy: BSF, hmyzia múčka, larvy Hermetia, black soldier fly

+ Pridať do receptu

Odporúčané dávkovanie

Minimum: 2.5%
Typické: 7.5%
Maximum: 15%
Absolútne maximum: 20%

0% 2.5%–15% ideálne 20%+ príliš dominantné priveľa

Nad odporúčaným maximom sa zmes vyvažuje ťažšie. Absolútne maximum berte ako pevnú hranicu.

Odhad výživových hodnôt

na 100 g sušiny · odhad

Bielkoviny 45%

Tuk 12%

Vláknina 9%

Popol 15%

Vlhkosť 7%

Energia 1700 kJ/100g

Funkčné vlastnosti

Sila väzby 3/10

Stráviteľnosť 7/10

Rozpustnosť / uvoľňovanie látok 5/10

Prirodzená atraktivita 7/10

Tvrdnutie 3/10

Zmäkčovanie 3/10

Otvorenie štruktúry 6/10

Vhodnosť do studenej vody 6/10

Vhodnosť do teplej vody 8/10

Vztlak -2/10

Zakaľovanie vody 5/10

Mastnota 6/10

Odolnosť pri spracovaní 8/10

Úlohy v zmesi

Zdroj bielkovínZdroj tukuZdroj minerálovZvyšuje atraktivitu

Alergény

Bez deklarovaných alergénov

Spoľahlivosť údajov: Stredná

Odhady založené na údajoch o surovinách — praktické vodítko, nie laboratórny rozbor.

Múčka z lariev Hermetia illucens (BSF) + Pridať do receptu