Proteină din insecteUscat · Făină Încredere medie în date

Făină de larve de muscă soldat neagră

Făină de larve de muscă soldat neagră se folosește în formularea boilies-urilor în principal ca sursă de proteină, sursă de grăsime, sursă de minerale și contribuitor la atractivitate. Dozajul tipic este exprimat ca procent din mixul uscat.

Cunoscut și ca: BSF, Hermetia illucens, black soldier fly, făină de insecte

+ Adaugă în rețetă

Dozaj recomandat

Minim: 2.5%
Tipic: 7.5%
Maxim: 15%
Maxim absolut: 20%

0% 2.5%–15% ideal 20%+ prea dominant prea mult

Peste maximul recomandat, mixul devine mai dificil de echilibrat. Tratează maximul absolut ca un plafon strict.

Estimări nutriționale

per 100 g uscat · estimat

Proteină 45%

Grăsime 12%

Fibre 9%

Cenușă 15%

Umiditate 7%

Energie 1700 kJ/100g

Proprietăți funcționale

Putere de legare 3/10

Digestibilitate 7/10

Solubilitate / scurgere 5/10

Atractivitate naturală 7/10

Întărire 3/10

Înmuiere 3/10

Deschidere a texturii 6/10

Compatibilitate cu apa rece 6/10

Compatibilitate cu apa caldă 8/10

Flotabilitate -2/10

Înnorare 5/10

Onctuozitate 6/10

Toleranță la procesare 8/10

Roluri

Sursă de proteinăSursă de grăsimeSursă de mineraleContribuitor la atractivitate

Alergeni

Niciun alergen declarat

Încredere în date: Mediu

Estimări din datele ingredientelor — îndrumare practică, nu analiză de laborator.

Făină de larve de muscă soldat neagră + Adaugă în rețetă