Frutta a guscio e semiSecco · Farina Affidabilità dei dati media

Farina di zigolo dolce

Farina di zigolo dolce si usa nella formulazione dei boilies principalmente come fonte di carboidrati, fonte di grassi, fonte di fibre, dolcificante e contributo all'attrattività. Il dosaggio tipico è espresso come percentuale del mix secco.

Noto anche come: zigolo dolce, chufa, mandorla di terra, mandorle di terra, tiger nut

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Dosaggio consigliato

Minimo: 5%
Tipico: 10%
Massimo: 20%
Massimo assoluto: 30%

0% 5%–20% ideale 30%+ troppo dominante troppo

Sopra il massimo consigliato, il mix diventa più difficile da equilibrare. Considera il massimo assoluto un limite invalicabile.

Stime nutrizionali

per 100 g secco · stimato

Proteine 5%

Grassi 24%

Carboidrati 60%

Zuccheri 18%

Fibre 15%

Cenere 2%

Umidità 7%

Energia 2000 kJ/100g

Proprietà funzionali

Forza legante 4/10

Digeribilità 6/10

Solubilità / rilascio 6/10

Attrattività naturale 8/10

Indurimento 3/10

Ammorbidimento 6/10

Apertura della struttura 6/10

Idoneità all'acqua fredda 7/10

Idoneità all'acqua calda 8/10

Flottabilità 0/10

Effetto nuvola 6/10

Untuosità 8/10

Tolleranza alla lavorazione 7/10

Ruoli

Fonte di carboidratiFonte di grassiFonte di fibreDolcificanteContributo all'attrattività

Allergeni

Nessun allergene dichiarato

Affidabilità dei dati: Medio

Stime basate sui dati degli ingredienti — indicazioni pratiche, non un'analisi di laboratorio.

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