Algas y plantas marinasSeco · Harina Confianza de los datos media

Harina de alga kelp

Harina de alga kelp se usa en la formulación de boilies principalmente como fuente de minerales, fuente de fibra, aporte de atractivo y equilibrador nutricional. La dosis típica se expresa como porcentaje del mix seco.

También conocido como: kelp, algas kelp, harina de kelp

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Inclusión recomendada

Mínimo: 1%
Típico: 3%
Máximo: 7%
Máximo absoluto: 10%

0% 1%–7% ideal 10%+ demasiado dominante demasiado

Por encima del máximo recomendado, el mix se vuelve más difícil de equilibrar. Considera el máximo absoluto un límite estricto.

Estimaciones nutricionales

por 100 g en seco · estimado

Proteína 8%

Grasa 2%

Carbos 45%

Fibra 10%

Cenizas 25%

Humedad 10%

Sal 3%

Energía 900 kJ/100g

Propiedades funcionales

Fuerza de aglutinación 2/10

Digestibilidad 6/10

Solubilidad / liberación 7/10

Atractivo natural 6/10

Endurecimiento 2/10

Suavizado 3/10

Apertura de textura 6/10

Idoneidad en agua fría 8/10

Idoneidad en agua cálida 7/10

Flotabilidad -2/10

Efecto nube 6/10

Aceitosidad 1/10

Tolerancia de procesado 8/10

Roles

Fuente de mineralesFuente de fibraAporte de atractivoEquilibrador nutricional

Alérgenos

Sin alérgenos declarados

Confianza de los datos: Medio

Estimaciones basadas en datos de ingredientes — orientación práctica, no análisis de laboratorio.

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