Mořské řasy a řasySuchý · Moučka Střední spolehlivost dat

Chaluhová moučka (kelp)

Chaluhová moučka (kelp) se v boilie formulaci používá především jako zdroj minerálů, zdroj vlákniny, přispěvatel atraktivity a vyvažovač živin. Typické dávkování se udává jako procento suché směsi.

Také známé jako: kelp, chaluha, mořské řasy

+ Přidat do receptu

Doporučený podíl

Minimum: 1%
Typický: 3%
Maximum: 7%
Absolutní maximum: 10%

0% 1%–7% ideální 10%+ příliš dominantní příliš mnoho

Nad doporučeným maximem se směs hůře vyvažuje. Absolutní maximum berte jako pevný strop.

Odhad nutričních hodnot

na 100 g sušiny · odhad

Bílkoviny 8%

Tuky 2%

Sacharidy 45%

Vláknina 10%

Popel 25%

Vlhkost 10%

Sůl 3%

Energie 900 kJ/100g

Funkční vlastnosti

Vazebná síla 2/10

Stravitelnost 6/10

Rozpustnost / uvolňování 7/10

Přirozená atraktivita 6/10

Tvrdnutí 2/10

Měknutí 3/10

Rozvolňování struktury 6/10

Vhodnost pro studenou vodu 8/10

Vhodnost pro teplou vodu 7/10

Vztlak -2/10

Zákal 6/10

Mastnost 1/10

Odolnost při zpracování 8/10

Funkce

Zdroj minerálůZdroj vlákninyZvyšovač atraktivityVyvažovač živin

Alergeny

Žádné deklarované alergeny

Spolehlivost dat: Střední

Odhady vycházející z dat o ingrediencích — praktické vodítko, nikoli laboratorní analýza.

Chaluhová moučka (kelp) + Přidat do receptu