Zeewier en algenDroog · Meel Gemiddelde gegevensbetrouwbaarheid

Kelpmeel

Kelpmeel wordt in de boilieformulering vooral gebruikt als mineralenbron, vezelbron, aantrekkingsbijdrage, voedingsstoffenbalans. Typische dosering wordt uitgedrukt als percentage van de droge mix.

Ook bekend als: kelp, zeewier, zeewiermeel

+ Toevoegen aan recept

Aanbevolen aandeel

Minimum: 1%
Typisch: 3%
Maximum: 7%
Absoluut maximum: 10%

0% 1%–7% ideaal 10%+ te dominant te veel

Boven het aanbevolen maximum wordt de mix moeilijker in balans te houden. Beschouw het absolute maximum als een harde grens.

Voedingswaardeschattingen

per 100 g droog · geschat

Eiwit 8%

Vet 2%

Koolhydraten 45%

Vezels 10%

As 25%

Vocht 10%

Zout 3%

Energie 900 kJ/100g

Functionele eigenschappen

Bindkracht 2/10

Verteerbaarheid 6/10

Oplosbaarheid / uitloging 7/10

Natuurlijke aantrekkingskracht 6/10

Verharding 2/10

Verzachting 3/10

Textuuropening 6/10

Geschiktheid voor koud water 8/10

Geschiktheid voor warm water 7/10

Drijfvermogen -2/10

Vertroebeling 6/10

Olieafgifte 1/10

Verwerkingstolerantie 8/10

Rollen

MineralenbronVezelbronAantrekkingsbijdrageVoedingsstoffenbalans

Allergenen

Geen gedeclareerde allergenen

Gegevensbetrouwbaarheid: Gemiddeld

Schattingen op basis van ingrediëntgegevens — praktisch advies, geen laboratoriumanalyse.

Kelpmeel + Toevoegen aan recept