Atrayente en polvoSeco · Cristal Confianza de los datos media

Betaína anhidra

Betaína anhidra se usa en la formulación de boilies principalmente como atrayente soluble, estimulante del apetito y aporte de atractivo. La dosis típica se expresa como gramos por kg de mix seco.

También conocido como: betaína, betaine

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Inclusión recomendada

Mínimo: 1 g/kg
Típico: 2 g/kg
Máximo: 5 g/kg
Máximo absoluto: 10 g/kg

0 g/kg 1 g/kg–5 g/kg ideal 10 g/kg+ demasiado dominante demasiado

Por encima del máximo recomendado, el mix se vuelve más difícil de equilibrar. Considera el máximo absoluto un límite estricto.

Estimaciones nutricionales

por 100 g en seco · estimado

Humedad 2%

Solubilidad en agua 100%

Propiedades funcionales

Fuerza de aglutinación 0/10

Digestibilidad 8/10

Solubilidad / liberación 10/10

Atractivo natural 10/10

Endurecimiento 0/10

Suavizado 1/10

Apertura de textura 3/10

Idoneidad en agua fría 10/10

Idoneidad en agua cálida 9/10

Flotabilidad 0/10

Efecto nube 8/10

Aceitosidad 0/10

Tolerancia de procesado 7/10

Roles

Atrayente solubleEstimulante del apetitoAporte de atractivo

Alérgenos

Sin alérgenos declarados

Confianza de los datos: Medio

Estimaciones basadas en datos de ingredientes — orientación práctica, no análisis de laboratorio.

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