Práškový atraktantSuchý · Krystalický Střední spolehlivost dat

Bezvodý betain

Bezvodý betain se v boilie formulaci používá především jako rozpustný atraktant, stimulátor chuti k jídlu a přispěvatel atraktivity. Typické dávkování se udává jako gramy na kg suché směsi.

Také známé jako: betain, betaine

+ Přidat do receptu

Doporučený podíl

Minimum: 1 g/kg
Typický: 2 g/kg
Maximum: 5 g/kg
Absolutní maximum: 10 g/kg

0 g/kg 1 g/kg–5 g/kg ideální 10 g/kg+ příliš dominantní příliš mnoho

Nad doporučeným maximem se směs hůře vyvažuje. Absolutní maximum berte jako pevný strop.

Odhad nutričních hodnot

na 100 g sušiny · odhad

Vlhkost 2%

Rozpustnost ve vodě 100%

Funkční vlastnosti

Vazebná síla 0/10

Stravitelnost 8/10

Rozpustnost / uvolňování 10/10

Přirozená atraktivita 10/10

Tvrdnutí 0/10

Měknutí 1/10

Rozvolňování struktury 3/10

Vhodnost pro studenou vodu 10/10

Vhodnost pro teplou vodu 9/10

Vztlak 0/10

Zákal 8/10

Mastnost 0/10

Odolnost při zpracování 7/10

Funkce

Rozpustný atraktantStimulátor chutiZvyšovač atraktivity

Alergeny

Žádné deklarované alergeny

Spolehlivost dat: Střední

Odhady vycházející z dat o ingrediencích — praktické vodítko, nikoli laboratorní analýza.

Bezvodý betain + Přidat do receptu