Alge și plante marineUscat · Pudră fină Încredere medie în date

Pudră de spirulină

Pudră de spirulină se folosește în formularea boilies-urilor în principal ca sursă de proteină, colorant, contribuitor la atractivitate și echilibrator de nutrienți. Dozajul tipic este exprimat ca procent din mixul uscat.

+ Adaugă în rețetă

Dozaj recomandat

Minim: 0.5%
Tipic: 2%
Maxim: 5%
Maxim absolut: 8%

0% 0.5%–5% ideal 8%+ prea dominant prea mult

Peste maximul recomandat, mixul devine mai dificil de echilibrat. Tratează maximul absolut ca un plafon strict.

Estimări nutriționale

per 100 g uscat · estimat

Proteină 60%

Grăsime 7%

Glucide 20%

Fibre 4%

Cenușă 7%

Umiditate 6%

Energie 1600 kJ/100g

Proprietăți funcționale

Putere de legare 2/10

Digestibilitate 8/10

Solubilitate / scurgere 7/10

Atractivitate naturală 6/10

Întărire 1/10

Înmuiere 3/10

Deschidere a texturii 5/10

Compatibilitate cu apa rece 8/10

Compatibilitate cu apa caldă 8/10

Flotabilitate 0/10

Înnorare 9/10

Onctuozitate 4/10

Toleranță la procesare 5/10

Roluri

Sursă de proteinăColorantContribuitor la atractivitateEchilibrator de nutrienți

Alergeni

Niciun alergen declarat

Încredere în date: Mediu

Estimări din datele ingredientelor — îndrumare practică, nu analiză de laborator.

Pudră de spirulină + Adaugă în rețetă