Făină de peșteUscat · Pudră fină Încredere medie în date

Făină de pește predigerată

Făină de pește predigerată se folosește în formularea boilies-urilor în principal ca sursă de proteină, atractant solubil, amplificator de scurgere, ajutor de digestibilitate și contribuitor la atractivitate. Dozajul tipic este exprimat ca procent din mixul uscat.

Cunoscut și ca: făină de pește hidrolizată, pre-digested fishmeal

+ Adaugă în rețetă

Dozaj recomandat

Minim: 2.5%
Tipic: 7.5%
Maxim: 15%
Maxim absolut: 20%

0% 2.5%–15% ideal 20%+ prea dominant prea mult

Peste maximul recomandat, mixul devine mai dificil de echilibrat. Tratează maximul absolut ca un plafon strict.

Estimări nutriționale

per 100 g uscat · estimat

Proteină 73%

Grăsime 8%

Cenușă 12%

Umiditate 6%

Solubilitate în apă 70%

Energie 1700 kJ/100g

Proprietăți funcționale

Putere de legare 2/10

Digestibilitate 10/10

Solubilitate / scurgere 10/10

Atractivitate naturală 10/10

Întărire 1/10

Înmuiere 4/10

Deschidere a texturii 7/10

Compatibilitate cu apa rece 10/10

Compatibilitate cu apa caldă 9/10

Flotabilitate -2/10

Înnorare 8/10

Onctuozitate 5/10

Toleranță la procesare 6/10

Roluri

Sursă de proteinăAtractant solubilAmplificator de scurgereAjutor de digestibilitateContribuitor la atractivitate

Alergeni

Pește

Încredere în date: Mediu

Estimări din datele ingredientelor — îndrumare practică, nu analiză de laborator.

Făină de pește predigerată + Adaugă în rețetă