Mączka rybnaSuchy · Drobny proszek Średnia wiarygodność danych

Wstępnie trawiona mączka rybna

Wstępnie trawiona mączka rybna stosuje się w formułowaniu kulek proteinowych głównie jako źródło białka, rozpuszczalny atraktor, wzmacniacz wypłukiwania, wspomaganie trawienia, wzmacniacz atrakcyjności. Typowe dawkowanie wyraża się jako procent suchej mieszanki.

Znany także jako: mączka rybna hydrolizowana, predigested fishmeal

+ Dodaj do przepisu

Zalecany udział

Minimum: 2.5%
Typowy: 7.5%
Maksimum: 15%
Absolutne maksimum: 20%

0% 2.5%–15% idealnie 20%+ zbyt dominujący za dużo

Powyżej zalecanego maksimum mieszankę trudniej zbalansować. Absolutne maksimum traktuj jako sztywny limit.

Szacunki wartości odżywczych

na 100 g suchej masy · szacowane

Białko 73%

Tłuszcz 8%

Popiół 12%

Wilgotność 6%

Rozpuszczalność w wodzie 70%

Energia 1700 kJ/100g

Właściwości funkcjonalne

Siła wiązania 2/10

Strawność 10/10

Rozpuszczalność / uwalnianie 10/10

Naturalna atrakcyjność 10/10

Utwardzanie 1/10

Zmiękczanie 4/10

Rozluźnianie struktury 7/10

Przydatność w zimnej wodzie 10/10

Przydatność w ciepłej wodzie 9/10

Wyporność -2/10

Zamulanie 8/10

Oleistość 5/10

Tolerancja na obróbkę 6/10

Funkcje

Źródło białkaRozpuszczalny atraktorWzmacniacz wypłukiwaniaWspomaganie trawieniaWzmacniacz atrakcyjności

Alergeny

Ryby

Wiarygodność danych: Średni

Szacunki na podstawie danych o składnikach — praktyczne wskazówki, nie analiza laboratoryjna.

Wstępnie trawiona mączka rybna + Dodaj do przepisu