Zahăr și îndulcitorUscat · Pudră fină Încredere scăzută în date

Îndulcitor NHDC

Îndulcitor NHDC se folosește în formularea boilies-urilor în principal ca îndulcitor și contribuitor la atractivitate. Dozajul tipic este exprimat ca grame per kg de mix uscat.

Cunoscut și ca: NHDC, neohesperidină dihidrocalconă, îndulcitor intens

+ Adaugă în rețetă

Dozaj recomandat

Minim: 0.01 g/kg
Tipic: 0.02 g/kg
Maxim: 0.03 g/kg
Maxim absolut: 0.035 g/kg

0 g/kg 0.01 g/kg–0.03 g/kg ideal 0.035 g/kg+ prea dominant prea mult

Peste maximul recomandat, mixul devine mai dificil de echilibrat. Tratează maximul absolut ca un plafon strict.

Estimări nutriționale

per 100 g uscat · estimat

Proprietăți funcționale

Putere de legare 0/10

Digestibilitate 5/10

Solubilitate / scurgere 8/10

Atractivitate naturală 6/10

Întărire 0/10

Înmuiere 0/10

Deschidere a texturii 0/10

Compatibilitate cu apa rece 8/10

Compatibilitate cu apa caldă 8/10

Flotabilitate 0/10

Înnorare 0/10

Onctuozitate 0/10

Toleranță la procesare 9/10

Roluri

ÎndulcitorContribuitor la atractivitate

Alergeni

Niciun alergen declarat

Manipulare

Pure NHDC is roughly 1,500 times as sweet as sugar; weigh it on a 0.01 g scale. Many bait sweeteners are NHDC diluted on a carrier, so follow that product's own dose.

Încredere în date: Scăzut

Estimări din datele ingredientelor — îndrumare practică, nu analiză de laborator.

Îndulcitor NHDC + Adaugă în rețetă