Suiker en zoetstofDroog · Fijn poeder Lage gegevensbetrouwbaarheid

NHDC-zoetstof

NHDC-zoetstof wordt in de boilieformulering vooral gebruikt als zoetstof, aantrekkingsbijdrage. Typische dosering wordt uitgedrukt als gram per kg droge mix.

Ook bekend als: NHDC, neohesperidine-dihydrochalcon, intensieve zoetstof

+ Toevoegen aan recept

Aanbevolen aandeel

Minimum: 0.01 g/kg
Typisch: 0.02 g/kg
Maximum: 0.03 g/kg
Absoluut maximum: 0.035 g/kg

0 g/kg 0.01 g/kg–0.03 g/kg ideaal 0.035 g/kg+ te dominant te veel

Boven het aanbevolen maximum wordt de mix moeilijker in balans te houden. Beschouw het absolute maximum als een harde grens.

Voedingswaardeschattingen

per 100 g droog · geschat

Functionele eigenschappen

Bindkracht 0/10

Verteerbaarheid 5/10

Oplosbaarheid / uitloging 8/10

Natuurlijke aantrekkingskracht 6/10

Verharding 0/10

Verzachting 0/10

Textuuropening 0/10

Geschiktheid voor koud water 8/10

Geschiktheid voor warm water 8/10

Drijfvermogen 0/10

Vertroebeling 0/10

Olieafgifte 0/10

Verwerkingstolerantie 9/10

Rollen

ZoetstofAantrekkingsbijdrage

Allergenen

Geen gedeclareerde allergenen

Hantering

Pure NHDC is roughly 1,500 times as sweet as sugar; weigh it on a 0.01 g scale. Many bait sweeteners are NHDC diluted on a carrier, so follow that product's own dose.

Gegevensbetrouwbaarheid: Laag

Schattingen op basis van ingrediëntgegevens — praktisch advies, geen laboratoriumanalyse.

NHDC-zoetstof + Toevoegen aan recept