Azúcar y edulcoranteSeco · Polvo fino Confianza de los datos baja

Edulcorante NHDC

Edulcorante NHDC se usa en la formulación de boilies principalmente como edulcorante y aporte de atractivo. La dosis típica se expresa como gramos por kg de mix seco.

También conocido como: NHDC, neohesperidina dihidrochalcona, edulcorante intenso

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Inclusión recomendada

Mínimo: 0.01 g/kg
Típico: 0.02 g/kg
Máximo: 0.03 g/kg
Máximo absoluto: 0.035 g/kg

0 g/kg 0.01 g/kg–0.03 g/kg ideal 0.035 g/kg+ demasiado dominante demasiado

Por encima del máximo recomendado, el mix se vuelve más difícil de equilibrar. Considera el máximo absoluto un límite estricto.

Estimaciones nutricionales

por 100 g en seco · estimado

Propiedades funcionales

Fuerza de aglutinación 0/10

Digestibilidad 5/10

Solubilidad / liberación 8/10

Atractivo natural 6/10

Endurecimiento 0/10

Suavizado 0/10

Apertura de textura 0/10

Idoneidad en agua fría 8/10

Idoneidad en agua cálida 8/10

Flotabilidad 0/10

Efecto nube 0/10

Aceitosidad 0/10

Tolerancia de procesado 9/10

Roles

EdulcoranteAporte de atractivo

Alérgenos

Sin alérgenos declarados

Manipulación

Pure NHDC is roughly 1,500 times as sweet as sugar; weigh it on a 0.01 g scale. Many bait sweeteners are NHDC diluted on a carrier, so follow that product's own dose.

Confianza de los datos: Bajo

Estimaciones basadas en datos de ingredientes — orientación práctica, no análisis de laboratorio.

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