Tekutá potrava a hydrolyzátTekutý · Hustá tekutina Střední spolehlivost dat

Rybí proteinový hydrolyzát

Rybí proteinový hydrolyzát se v boilie formulaci používá především jako rozpustný atraktant, stimulátor chuti k jídlu, přispěvatel atraktivity a pomůcka pro stravitelnost. Typické dávkování se udává jako mililitry na kg suché směsi.

+ Přidat do receptu

Doporučený podíl

Minimum: 10 ml/kg
Typický: 25 ml/kg
Maximum: 50 ml/kg
Absolutní maximum: 75 ml/kg

0 ml/kg 10 ml/kg–50 ml/kg ideální 75 ml/kg+ příliš dominantní příliš mnoho

Nad doporučeným maximem se směs hůře vyvažuje. Absolutní maximum berte jako pevný strop.

Odhad nutričních hodnot

na 100 g sušiny · odhad

Bílkoviny 30%

Tuky 5%

Popel 10%

Vlhkost 50%

Rozpustnost ve vodě 95%

Funkční vlastnosti

Vazebná síla 2/10

Stravitelnost 10/10

Rozpustnost / uvolňování 10/10

Přirozená atraktivita 10/10

Tvrdnutí 0/10

Měknutí 7/10

Rozvolňování struktury 8/10

Vhodnost pro studenou vodu 10/10

Vhodnost pro teplou vodu 10/10

Vztlak 0/10

Zákal 10/10

Mastnost 4/10

Odolnost při zpracování 5/10

Funkce

Rozpustný atraktantStimulátor chutiZvyšovač atraktivityPodpora stravitelnosti

Alergeny

Ryby

Spolehlivost dat: Střední

Odhady vycházející z dat o ingrediencích — praktické vodítko, nikoli laboratorní analýza.

Rybí proteinový hydrolyzát + Přidat do receptu