AromăLichid · Ulei Încredere scăzută în date

Ulei esențial de usturoi

Ulei esențial de usturoi se folosește în formularea boilies-urilor în principal ca aromatizant, contribuitor la atractivitate și stimulator de apetit. Dozajul tipic este exprimat ca mililitri per kg de mix uscat.

Cunoscut și ca: ulei de usturoi, garlic oil

+ Adaugă în rețetă

Dozaj recomandat

Minim: 0.1 ml/kg
Tipic: 0.5 ml/kg
Maxim: 1.2 ml/kg
Maxim absolut: 2 ml/kg

0 ml/kg 0.1 ml/kg–1.2 ml/kg ideal 2 ml/kg+ prea dominant prea mult

Peste maximul recomandat, mixul devine mai dificil de echilibrat. Tratează maximul absolut ca un plafon strict.

Estimări nutriționale

per 100 g uscat · estimat

Proprietăți funcționale

Putere de legare 0/10

Digestibilitate 4/10

Solubilitate / scurgere 7/10

Atractivitate naturală 7/10

Întărire 0/10

Înmuiere 1/10

Deschidere a texturii 0/10

Compatibilitate cu apa rece 8/10

Compatibilitate cu apa caldă 7/10

Flotabilitate 0/10

Înnorare 1/10

Onctuozitate 6/10

Toleranță la procesare 5/10

Roluri

AromatizantContribuitor la atractivitateStimulator de apetit

Alergeni

Niciun alergen declarat

Manipulare

Very concentrated: dose by the drop (about 20 drops per ml) and avoid contact with skin and eyes.

Încredere în date: Scăzut

Estimări din datele ingredientelor — îndrumare practică, nu analiză de laborator.

Ulei esențial de usturoi + Adaugă în rețetă