Ulei și grăsimeLichid · Ulei Încredere medie în date

Ulei de somon

Ulei de somon se folosește în formularea boilies-urilor în principal ca sursă de grăsime, purtător de ulei, contribuitor la atractivitate și purtător de aromă. Dozajul tipic este exprimat ca mililitri per kg de mix uscat.

Cunoscut și ca: ulei de pește, salmon oil

+ Adaugă în rețetă

Dozaj recomandat

Minim: 5 ml/kg
Tipic: 10 ml/kg
Maxim: 20 ml/kg
Maxim absolut: 30 ml/kg

0 ml/kg 5 ml/kg–20 ml/kg ideal 30 ml/kg+ prea dominant prea mult

Peste maximul recomandat, mixul devine mai dificil de echilibrat. Tratează maximul absolut ca un plafon strict.

Estimări nutriționale

per 100 g uscat · estimat

Grăsime 100%

Energie 3700 kJ/100g

Proprietăți funcționale

Putere de legare 0/10

Digestibilitate 8/10

Solubilitate / scurgere 3/10

Atractivitate naturală 8/10

Întărire 0/10

Înmuiere 9/10

Deschidere a texturii 2/10

Compatibilitate cu apa rece 3/10

Compatibilitate cu apa caldă 10/10

Flotabilitate 1/10

Înnorare 1/10

Onctuozitate 10/10

Toleranță la procesare 6/10

Roluri

Sursă de grăsimePurtător de uleiContribuitor la atractivitatePurtător de aromă

Alergeni

Pește

Încredere în date: Mediu

Estimări din datele ingredientelor — îndrumare practică, nu analiză de laborator.

Ulei de somon + Adaugă în rețetă