Olej a tukTekutý · Olej Střední spolehlivost dat

Olej z tresčích jater

Olej z tresčích jater se v boilie formulaci používá především jako zdroj tuku, nosič oleje, přispěvatel atraktivity a nosič aromatu. Typické dávkování se udává jako mililitry na kg suché směsi.

Také známé jako: tran, tresčí olej, rybí tuk z tresčích jater, cod liver oil

+ Přidat do receptu

Doporučený podíl

Minimum: 3 ml/kg
Typický: 8 ml/kg
Maximum: 15 ml/kg
Absolutní maximum: 25 ml/kg

0 ml/kg 3 ml/kg–15 ml/kg ideální 25 ml/kg+ příliš dominantní příliš mnoho

Nad doporučeným maximem se směs hůře vyvažuje. Absolutní maximum berte jako pevný strop.

Odhad nutričních hodnot

na 100 g sušiny · odhad

Tuky 100%

Energie 3700 kJ/100g

Funkční vlastnosti

Vazebná síla 0/10

Stravitelnost 8/10

Rozpustnost / uvolňování 3/10

Přirozená atraktivita 8/10

Tvrdnutí 0/10

Měknutí 9/10

Rozvolňování struktury 2/10

Vhodnost pro studenou vodu 3/10

Vhodnost pro teplou vodu 10/10

Vztlak 1/10

Zákal 1/10

Mastnost 10/10

Odolnost při zpracování 5/10

Funkce

Zdroj tukuNosič olejeZvyšovač atraktivityNosič aroma

Alergeny

Ryby

Spolehlivost dat: Střední

Odhady vycházející z dat o ingrediencích — praktické vodítko, nikoli laboratorní analýza.

Olej z tresčích jater + Přidat do receptu