ArómyTekuté · Olej Nízka spoľahlivosť údajov

Esenciálny olej z čierneho korenia

Esenciálny olej z čierneho korenia sa pri tvorbe receptov na boilies používa najmä ako aróma, zdroj atraktivity a stimulant chuti do jedla. Typické dávkovanie sa uvádza v mililitroch na kilogram suchej zmesi.

Iné názvy: olej z čierneho korenia, čierne korenie, black pepper oil

+ Pridať do receptu

Odporúčané dávkovanie

Minimum: 0.1 ml/kg
Typické: 0.5 ml/kg
Maximum: 1.2 ml/kg
Absolútne maximum: 2 ml/kg

0 ml/kg 0.1 ml/kg–1.2 ml/kg ideálne 2 ml/kg+ príliš dominantné priveľa

Nad odporúčaným maximom sa zmes vyvažuje ťažšie. Absolútne maximum berte ako pevnú hranicu.

Odhad výživových hodnôt

na 100 g sušiny · odhad

Funkčné vlastnosti

Sila väzby 0/10

Stráviteľnosť 4/10

Rozpustnosť / uvoľňovanie látok 7/10

Prirodzená atraktivita 7/10

Tvrdnutie 0/10

Zmäkčovanie 1/10

Otvorenie štruktúry 0/10

Vhodnosť do studenej vody 8/10

Vhodnosť do teplej vody 7/10

Vztlak 0/10

Zakaľovanie vody 1/10

Mastnota 6/10

Odolnosť pri spracovaní 5/10

Úlohy v zmesi

ArómaZvyšuje atraktivituStimulátor apetítu

Alergény

Bez deklarovaných alergénov

Manipulácia

Very concentrated: dose by the drop (about 20 drops per ml) and avoid contact with skin and eyes.

Spoľahlivosť údajov: Nízka

Odhady založené na údajoch o surovinách — praktické vodítko, nie laboratórny rozbor.

Esenciálny olej z čierneho korenia + Pridať do receptu