SzínezékSzáraz · Finom por Alacsony adatmegbízhatóság

Bojlifesték (por)

A Bojlifesték (por) a bojlikészítésben elsősorban színezék szerepét tölti be. A jellemző adagolás grammban, szárazkeverék-kilogrammonként van megadva.

Más néven: ételfesték, porfesték, csalifesték

+ Hozzáadás a recepthez

Ajánlott adagolás

Minimum: 0.5 g/kg
Jellemző: 1 g/kg
Maximum: 3 g/kg
Abszolút maximum: 5 g/kg

0 g/kg 0.5 g/kg–3 g/kg ideális 5 g/kg+ túl domináns túl sok

Az ajánlott maximum fölött a keverék egyensúlyát nehezebb megtartani. Az abszolút maximumot kezeld szigorú felső határként.

Táplálkozási becslések

100 g szárazanyagra · becsült

Funkcionális tulajdonságok

Kötőerő 0/10

Emészthetőség 5/10

Oldhatóság / kimosódás 5/10

Természetes csalihatás 3/10

Keményedés 0/10

Lágyulás 0/10

Textúranyitás 0/10

Hidegvízi alkalmasság 7/10

Melegvízi alkalmasság 7/10

Úszóképesség 0/10

Zavarosodás 2/10

Zsírosság 0/10

Feldolgozási tűrés 8/10

Szerepek

Színezék

Allergének

Nincs feltüntetett allergén

Kezelés

Use food-grade colours only. Powder dyes stain hands, clothing and surfaces.

Adatmegbízhatóság: Alacsony

Becslések a hozzávaló-adatok alapján — gyakorlati útmutató, nem laboratóriumi elemzés.

Bojlifesték (por) + Hozzáadás a recepthez