Aliment liquide et hydrolysatLiquide · Liquide épais Confiance des données moyenne

Hydrolysat liquide de foie

Hydrolysat liquide de foie intervient principalement comme attractant soluble, stimulant d'appétit, contributeur d'attraction, liant liquide, aide à la digestibilité dans la formulation de bouillettes. Le dosage typique s'exprime en millilitres par kg de mélange sec.

+ Ajouter à la recette

Taux d'inclusion recommandé

Minimum: 10 ml/kg
Typique: 25 ml/kg
Maximum: 50 ml/kg
Maximum absolu: 75 ml/kg

0 ml/kg 10 ml/kg–50 ml/kg idéal 75 ml/kg+ trop dominant trop

Au-delà du maximum recommandé, le mélange devient plus difficile à équilibrer. Considérez le maximum absolu comme un plafond strict.

Estimations nutritionnelles

par 100 g sec · estimé

Protéines 35%

Lipides 8%

Cendres 10%

Humidité 45%

Solubilité dans l'eau 90%

Propriétés fonctionnelles

Force de liaison 3/10

Digestibilité 10/10

Solubilité / lessivage 10/10

Attraction naturelle 10/10

Durcissement 0/10

Assouplissement 8/10

Aération de texture 7/10

Adéquation en eau froide 10/10

Adéquation en eau chaude 10/10

Flottabilité 0/10

Trouble 10/10

Teneur en huile 5/10

Tolérance à la transformation 5/10

Rôles

Attractant solubleStimulant d'appétitContributeur d'attractionLiant liquideAide à la digestibilité

Allergènes

Aucun allergène déclaré

Confiance des données: Moyen

Estimations basées sur les données des ingrédients — des repères pratiques, pas une analyse en laboratoire.

Hydrolysat liquide de foie + Ajouter à la recette