Birdfood-keverékSzáraz · Liszt Alacsony adatmegbízhatóság

Tojásos birdfood-keverék

A Tojásos birdfood-keverék a bojlikészítésben elsősorban alapkeverék-bázis, szénhidrátforrás, textúranyitó és csalogatásfokozó szerepét tölti be. A jellemző adagolás a szárazkeverék százalékában van megadva.

Más néven: tojásos lágyeleség, tojásos madáreleség, egg biscuit birdfood

+ Hozzáadás a recepthez

Ajánlott adagolás

Minimum: 5%
Jellemző: 15%
Maximum: 30%
Abszolút maximum: 50%

0% 5%–30% ideális 50%+ túl domináns túl sok

Az ajánlott maximum fölött a keverék egyensúlyát nehezebb megtartani. Az abszolút maximumot kezeld szigorú felső határként.

Táplálkozási becslések

100 g szárazanyagra · becsült

Funkcionális tulajdonságok

Kötőerő 3/10

Emészthetőség 7/10

Oldhatóság / kimosódás 8/10

Természetes csalihatás 8/10

Keményedés 2/10

Lágyulás 5/10

Textúranyitás 9/10

Hidegvízi alkalmasság 8/10

Melegvízi alkalmasság 8/10

Úszóképesség 1/10

Zavarosodás 8/10

Zsírosság 4/10

Feldolgozási tűrés 7/10

Szerepek

Alapkeverék-bázisSzénhidrátforrásTextúranyitóCsalogatásfokozó

Allergének

GluténTojás

Adatmegbízhatóság: Alacsony

Becslések a hozzávaló-adatok alapján — gyakorlati útmutató, nem laboratóriumi elemzés.

Tojásos birdfood-keverék + Hozzáadás a recepthez