AromaVloeibaar · Dunvloeibaar Lage gegevensbetrouwbaarheid

Specerijenaroma

Specerijenaroma wordt in de boilieformulering vooral gebruikt als smaakstof, aantrekkingsbijdrage. Typische dosering wordt uitgedrukt als milliliter per kg droge mix.

Ook bekend als: kruidig aroma, kruidenaroma, spice flavour

+ Toevoegen aan recept

Aanbevolen aandeel

Minimum: 2 ml/kg
Typisch: 5 ml/kg
Maximum: 10 ml/kg
Absoluut maximum: 20 ml/kg

0 ml/kg 2 ml/kg–10 ml/kg ideaal 20 ml/kg+ te dominant te veel

Boven het aanbevolen maximum wordt de mix moeilijker in balans te houden. Beschouw het absolute maximum als een harde grens.

Voedingswaardeschattingen

per 100 g droog · geschat

Functionele eigenschappen

Bindkracht 0/10

Verteerbaarheid 5/10

Oplosbaarheid / uitloging 8/10

Natuurlijke aantrekkingskracht 7/10

Verharding 0/10

Verzachting 1/10

Textuuropening 0/10

Geschiktheid voor koud water 7/10

Geschiktheid voor warm water 8/10

Drijfvermogen 0/10

Vertroebeling 1/10

Olieafgifte 1/10

Verwerkingstolerantie 4/10

Rollen

SmaakstofAantrekkingsbijdrage

Allergenen

Geen gedeclareerde allergenen

Hantering

Concentrated flavour: measure accurately, because overdosing can make a bait less attractive.

Gegevensbetrouwbaarheid: Laag

Schattingen op basis van ingrediëntgegevens — praktisch advies, geen laboratoriumanalyse.

Specerijenaroma + Toevoegen aan recept